【常備涼菜,變身 韓式拌飯】
4款常備涼菜,單吃、拌飯,夏季絕對開胃!
韓式拌飯,是我忙起來,若真的只有賣場美食街選擇時,應該是屬一屬二會吃的食物,因我每周的運動量其實蠻大的,於是我對米食的需求量有一定,加上涼菜的選擇是我可以控制的,韓式豆芽菜、燉馬鈴薯塊一定要選,剩下就是會考量當季有的涼菜,韓式拌飯可以快速出餐,絞肉快速與涼菜、荷包蛋拌在一起,一份營養絕對足夠。
這樣快速充足的營養,其實,在家就可以完成,常備4 款涼菜,放在冰箱可保存3天,上餐前,快速炒個絞肉,煎個蛋,再加上韓式苦椒醬(不會苦),絕對是快速餵飽孩子的一餐。
還有,暑假賣場到處都是人,別人家的小孩也放暑假啊,嫌人多,就在家做吧 !
洋蔥媽媽 筆
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★韓式料理食譜彙整
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